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xpj65535线路检测|注册(欢迎您)桃胶:Q弹软糯,万般滋味皆入心

作者: 阳山水蜜桃 发布: 2018-8-10 分类: 水蜜桃 阅读: 次 查看评论

桃胶科普

       春云暖雨桃胶香,调兰抹麝试新妆。 桃胶,有个悲伤而诗意的名字——桃花泪,采自桃树,是从桃树上分泌出的胶状物。桃胶是一种天然的美容佳品,不论是内服还是外用,都出色的美容功效,绝对是药膳届的美食担当。

桃胶の作用

       干硬的桃胶形似琥珀,有清血降脂,缓解压力、抗皱嫩肤和润燥养颜的功效。其主要成分为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等,含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白。

养颜嫩肤

       桃胶有很好的清血降脂,缓解压力,其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效,常吃还能使皮肤变得有弹性,气色红润有光泽哦。


生津止渴

       都说女人是水做的,但有些人表示自己一天要喝好多水,但喝完又觉得很渴,又想喝。其实,这是因为体内津液异常导致的,吃桃胶能补充水分起到很好的生津止渴的作用。


润肠通便

       桃胶是补品,亦是药品,但它没有药的副作用的哦。常吃可以促进肠胃蠕动,降低肠胃内堆积的垃圾,达到润肠通便的效果。

阳山桃胶

        无锡阳山是著名的中国水蜜桃之乡,区域内3.2万亩桃林,让这个蜜桃小镇四季皆是风情。

        除了桃花、水蜜桃之外,阳山的桃胶是上天赋予我们的另一种珍贵的食材,于夏季采收,通过十二道工序,绽放出最璀璨的光华。

阳山桃胶长在树上还是粘稠的状态,

经过几天的太阳的暴晒,脱胎换骨,

纯天然的桃胶带着桃树上带下来的杂质,

或是树皮,或是花叶残渣,

从采下的晶莹剔透,到嘴里的软糯Q弹,

少不了辛劳阳山人的付出,

一个熟练工,一个早上,只能修剪出2斤成品,

手上都是厚厚的老茧,真心不容易!

—【秋日滋养搭配】—

汤汤水水最养人,

特别是在这干燥的秋天,

为自己和家人炖上这么一道甜品,

不仅滋补润肺,而且美容养颜。

桃胶有足够的水溶性和恰到好处的粘度,

浸泡十个多小时后就会被泡发变软,

桃胶口感Q弹爽滑,让人爱不释口。

桃胶味淡,但细细品来,却有一点清香。

色浅的嫩胶,口感爽脆嫩滑;

色深的是老胶,口感更为Q弹有嚼劲。

其本身的烹饪方法也多种多样,

不仅可以煲汤,做糖水,

同时可以搭配其他食材做热菜、冷菜等等,

提供几种经典桃胶的做法,

这个秋天,没有秋膘,

只有水当当的皮肤~

桃胶的做法


桃胶银耳雪莲子

食材: 桃胶4-5颗、银耳半朵、雪莲子20粒、黄片糖适量。

做法:

1、将桃胶和雪莲子放入清水中浸泡一晚。

2、银耳放入清水中浸泡一晚。

3、将泡好的桃胶和银耳控干水分,去掉杂质。

4、银耳去掉根部撕成小朵。

5、将桃胶银耳和雪莲子倒入电炖盅中。

6、加入适量清水隔水炖煮。

7、待桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量黄片糖,糖融化后即可食用了。


桃胶薏米炖雪梨

食材: 桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖适量。

做法:

1、桃胶提前一个晚上泡软,洗去杂质

2、薏米浸泡2个小时

3、清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅

4、小火慢炖两个小时

5、雪梨洗干净去皮,挖去底部

6、放入电炖锅再炖1个小时,最后十分钟的时候放入适量冰糖。


桃胶五花肉

食材: 五花肉500克,桃胶20克,香葱一根,老姜5片,调味料:黄酒、老抽、白砂糖、盐各适量。

做法:

1、桃胶用冷水浸泡12小时,中途换一次水,挑去杂志泥沙,沥干水分备用。

2、五花肉洗净后,臫打牌刮去表皮泥垢,连皮切成2厘米见方的小块。

3、大火加热烧过,放入适量的油,加热至5成热后,放入五花肉煸炒,表面变色熬出一些猪油后,

4、调入黄酒,老抽,翻炒均匀,

5、放入葱结和老姜,加入足量的水,

6、放入白砂糖,转小火加盖焖30分钟。

7、放入桃胶,翻拌均匀,调成大火收汁即可。


桃胶银耳水果羹

桃胶水果捞

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